Il a neigé à Montréal

Rien de bien surprenant jusque là... sauf que la neige était lourde, mouillée, collante ce qui est plutôt inhabituel. Résultat, la neige a collé partout : les trottoirs, les escaliers, les maisons, les cables, les branches des arbres. Chaque petite ramification était couverte de neige.

sur notre balcon

sur les arbres et les maisons

sur chaque branche

sur les voitures et les trottoirs

dans la rue à perte de vue

Console en carton

Ouf, depuis que je suis en congé maternité, je ne vois plus le temps passser. Aurais je le temps de finir tout ce que j'ai commencé avant l'arrivée de notre bout de chou ?

Un autre projet en cours, une console en carton. Je suis plus ou moins les instructions d'un magazine "Zoe Cartonne" pour réaliser ce meuble.

Console en carton

Le projet se révèle plus long que prévu. En fait, cela demande surtout de la patience pour découper toutes les traverses et les coller au papier gommé.

Une autre petite difficulté, si vous récupérez comme moi du carton d'emballage de machines à laver ou d'ordinateur, pensez à vérifier la quantité et la taille des cartons disponibles. Il faut des cartons double épaisseur de qualité (plus foncés, évitez les cartons recyclés) en quantité suffisante pour le panneau avant, arrière et intermédiaire, chaque côté (: intérieur, extérieur), chaque surface de tablette (: dessus et dessous). Il faut au moins ça pour avoir un meuble suffisamment solide.

Petits cakes betterave et feta

J'ai horreur de la betterave, ce légume fadasse au goût sucré que l'on nous force à manger étant petit... Rien à faire, j'ai beau ajouter des tonnes de vinaigrette, le goût reste.

Malheureusement nous recevons toutes les deux semaines un panier de légumes d'hiver des jardins du petit tremble (l'inscription aux paniers se fait par le biais d'équiterre) qui contient souvent 5-6 betteraves. Il a bien fallu chercher des recettes pour accommoder ces betteraves : première tentative l'ajout de fromage bleu, gratiné au four. Le bleu (très salé) permet de contrebalancer le côté sucré de la betterave. C'est pas si mal. Mais le mieux reste les petits cakes au feta et à la betterave... la recette est simple, les cakes se conservent très bien plusieurs jours au frigo ou au congélateur.

petits cakes à la betterave et feta

Ingrédients (4 personnes)

3 oeufs
200 g de farine (1 et 3/4 de tasse)
1 sachet de levure chimique (1 cuillère à thé de baking powder ou poudre à lever)
5 cl d'huile d'olive (1/4 de tasse)
12 cl de lait (1/2 tasse)
50 g d'emmental râpé
1 betterave cuite de 100 g (taille moyenne)
100 g de feta
sel, poivre

Mettre tous les ingrédients dans un robot mélangeur sauf la betterave, le feta et le fromage. Une fois le mélange homogène, ajouter la betterave et la feta coupés en petits dés ainsi que le fromage râpé.

Cuire 20 minutes à 180°C dans des moules à mini muffin.

Écharpe ajourée au crochet

Il m'aura fallu un peu plus de temps que prévu pour finaliser cette écharpe au crochet. C'était pour offrir à ma cousine pour son anniversaire... Finalement, elle a dû la recevoir avec quelques jours de retard :)

Écharpe au crochet

Le patron vient de ce blog : http://crochet-plaisir.over-blog.com/article-echarpes-et-leurs-grilles-gratuites-au-crochet-112056371.html

Attention, la version rose est un peu différente de la bleue présentée. J'ai donc dû adapter un peu le patron pour obtenir ce résultat.

J'ai utilisé deux fils différents en alternant des bandes beiges et blanc cassé.

Fin de semaine à Québec pour le Carnaval

Pendant 3 semaines, c'est le Carnaval de Québec, la ville. Ça se déroule principalement sur les plaines d'Abraham, le plus grand parc de cette ville, à côté de la Citadelle, le Cap Diamant. Les plaines d'Abraham ont une valeur historique puisque c'est là que ce sont déroulées les batailles entre l'armée britannique et l'armée française en 1759. La Citadelle est une enceinte en forme d'étoile constituée de baraquements militaires.

Le Carnaval de Québec regroupe plusieurs activités hivernales dont sculpture de glace, course de canots sur le fleuve St. Laurent, glissade sur la neige ou la glace, ski de fond, hockey, tire sur la neige (sirop d'érable cuit coulé sur la neige tapée puis enroulé autour d'un bâton de popsicle*), balade en traîneau tiré par des chevaux... Et beaucoup d'autres jeux pour les enfants. L'entrée coûte 15 $ par personne pour toute la saison. Il suffit d'acheter une petite effigie de bonhomme (la mascotte du Carnaval) pour pouvoir entrer.

Cette année nous voulions faire un tour à l'hôtel de glace. Cet hôtel, muni d'un bar, de chambres et de sauna, est reconstruit chaque année au mois de janvier. En 2008, nous avions visité l'hôtel avec mon frère pour l'inauguration annuelle. L'entrée était gratuite... mais elle ne l'est pas en dehors de l'inauguration. Pour une visite, il faut débourser 15 $, 23 $ pour une visite, cocktail inclus et 25 $ pour une visite avec le repas de midi. Attention pour les visiteurs français : les tarifs au Québec / Canada sont toujours indiqués sans les taxes (+ 15%). Ce n'était pas prévu dans le budget et nous avons été un peu refroidis. La prochaine fois nous irons pour la soirée d'inauguration ou avec la formule repas :)

Finalement, nous avons fait un petit détour par les chutes de Montmorency au nord de la ville de Québec en face de l'île d'Orléans. Le parc est géré par la SEPAQ avec un téléphérique pour accéder au sommet de la chute. L'entrée coûte 7 $ par voiture.

Escalade sur cascade de glace

La butte de neige formée par la vapeur d'eau de la chute

Oli sur la butte de neige

Exploration de la butte

Le soir, un petit tour sur le site du carnaval.

Une tour du palais de bonhomme

Le palais de bonhomme de nuit

Suivi par le festival Lumocité : des effets de lumières sur les bâtiments de la vieille ville avec musique. C'est un peu comme à Lyon pour la fête des lumières le 8 décembre.

Le lendemain, nous avons pu mieux profiter des sculptures de neige sur le site du Carnaval.

Signe infini ? - Sculpture de l'équipe française

palais - Sculpture de l'équipe mexicaine

escargot

la plume et l'épée - Sculpture de l'équipe américaine

It's about time - le temps - Sculpture de l'équipe belge

C'est à moi... un drôle de lapin de pâques

 popsicle* : le popsicle est une barre de jus de fruit congelé - une glace à l'eau, Quoi !